家电行业已告别增量普及的时代，进入存量深度博弈周期。国家统计局数据显示，2025年国内每百户家庭冰箱保有量达106.6台、洗衣机达100.3台，新增需求持续收窄，但存量换新需求依然旺盛，市场增长逻辑由“从无到有”转向“从有到优”。与此同时，AI浪潮正推动消费需求从“买一台好用的家电”转向“拥有无人家务生活体验”。
在这一产业逻辑切换的关键节点，2027海尔大白电全球峰会将于11月7日在宁波举行。峰会以“衣食有序 AI的合鸣”为主题，届时将重磅发布多款新品，并对AI衣食生活场景完成迭代升级。
衣食有序：AI场景即将迭代发布
AWE2026《趋势报告》判断：“家电行业的发展方向更加清晰。那就是将从破圈重构升级到场景融合。”落到用户端，需求已不再是单独采购冰箱、洗衣机、厨电，而是追求一套连贯自洽、主动服务的“衣食有序”无人家务方案。
以海尔大白电的衣食场景为例：冰箱AI之眼可自动识别食材并规划最优存储，保鲜科技让冷鲜肉久存仍红嫩；备餐时，冰箱智能推荐菜谱，并联动厨电提前预热；洗护环节，洗衣机自主识别面料、匹配专属程序，一站式完成洗烘。这套场景模式已在市场中验证了价值——在行业大盘承压的背景下，海尔大白电实现逆势增长：冰箱线上份额42.2%、线下42.9%，双线稳居第一；洗衣机线上38%、线下41.5%，持续领跑。
沿着这一方向，本届峰会也更值得期待：海尔大白电将如何以冰箱、洗衣机、厨电三大核心品类为根基，深度升级储鲜、烹饪、洗护全链路智慧场景？智慧生活场景解决方案又将带来哪些新品？届时，答案将在峰会现场揭晓。
峰会看点：场景、产品、路径三重释放
在答案揭晓之前，这场峰会还有三重看点值得行业关注。
看点一：海尔大白电即将首发AI衣食场景。该场景以储鲜、洗护、烹饪全流程打通为核心，解放用户双手打造无人家务智慧体验，平台将带来哪些科技迭代，又将为用户带来哪些体验升级，值得期待。
看点二：AI新品矩阵将围绕“衣食生活闭环”集体亮相。海尔、卡萨帝全矩阵新品预计将登场：冰箱端，苍山、云溪、大海、洱海等系列集中亮相；洗衣机端，一机四筒Seeker洗护中心、云溪洗护组合等产品同步升级；厨电端，卡萨帝全球新一代高端智慧厨房全新登场。
看点三：全球市场增长路径将进一步明晰。峰会期间，海尔大白电将同步传递海内外市场协同增长思路：国内市场重在存量焕新与成套场景渗透，海外市场重在多区域优势拓展与高端价值提升。
这场峰会，既是海尔大白电的一次实力检阅，也将为行业打开新的思考维度。究竟海尔大白电会交出一份怎样的产业新答卷，值得行业共同拭目以待。