2025年11月,一则消息震动中国食品行业——达利食品集团创始人许世辉之女许阳阳正式接任集团总裁 。

达利食品集团总裁许阳阳

这位在达利深耕17年的“企二代”,从基层车间主任起步,完整经历了生产统筹、产品开发、品牌运营、资本运作的全链路洗礼 。2015年,32岁的她牵头达利在香港上市,创下当年全球消费品领域最大IPO纪录 ;2017年,她敏锐捕捉健康消费趋势,推动企业跨界植物基领域,打造出“豆本豆”这一豆奶行业领军品牌 。

如今,许阳阳带领下的达利食品,迎来了第一个重大公开亮相——重返春糖主会场。这场“首秀”因此被赋予了特殊的意义:它不仅是达利产品的展示,更是新生代掌舵人创新理念的集中呈现。

一、传承:守住“用心创品质”的实业底色

在流量盛行、短期套利的行业浮躁期,许阳阳始终坚守父辈“认认真真做产品,踏踏实实做实业”的信条 。

这种坚守,首先体现在对品质的敬畏上。当年研发和其正凉茶时,她的父亲许世辉董事长拒绝行业普遍的浓缩液分装模式,坚持中草药“现熬萃取”技术,只为还原凉茶本味 。如今她主导产品创新,要求团队从配料表到包装设计,都以消费者需求为核心。

此次春糖会亮相的可比克“简薯片”“简薯条”系列,正是这一理念的集中体现。“配料简单”四个字背后,是对添加剂的拒绝、对工艺的自信、对消费者的尊重。这与豆本豆当年开创“0添加”标准的精神一脉相承 。

许阳阳曾这样阐述两代企业家的不同:“父亲那一代企业家的使命,是让企业活下来、变大起来,完成了从0到1。而我们这一代的使命,是推动企业实现从1到n的质变。我们既要坚守实业的根基,更要为企业注入新的基因。”

二、创新:从“效率普惠”到“价值定义”的时代跨越

回望达利的发展历程,其创新战略一直随时代而演进。2016年之前,达利集团的创新逻辑是 “普惠式创新” 。彼时,市场的主题是“从无到有”的普及和优化。达利园蛋黄派、可比克薯片、和其正凉茶、好吃点饼干——这些国民级产品的成功公式如出一辙:洞察一个已被市场验证的成熟品类机会,通过极致的供应链与成本效率优化,借助无孔不入的渠道网络,实现国民级触达。

然而,当时间推进到2017年前后,中国消费市场的语境已截然不同。消费分层加剧,消费者不再满足于“有”,而是更追求“优”——成分清洁、营养健康、符合个性化和价值观。在这样的背景下,达利的战略核心悄然从“效率优化”转向“研发驱动”,从“普惠式创新”转为 “引领式创新” 。

引领式创新的核心公式变为:以前瞻性洞察与自主核心技术为引擎,主动创造新品类、定义新标准、满足新需求,甚至创造消费者的高阶需求,从而开辟全新价值赛道并引领产业发展方向。许阳阳主导的豆本豆,正是这一新公式的第一个惊艳答案。

而在随后的数年里,达利选择了在喧嚣的行业声中埋头于需求洞察与研发攻坚。如今,带着多年沉淀的成果高调回归春糖,这本身就是一种宣言:中国食品工业的巨头,正在完成从“渠道驱动”向“产品价值驱动”的历史性跨越。

、变革:用“引领式创新”破解增长焦虑

许阳阳实行的引领式创新,精准击中了传统食品企业的三大痛点。

第一,深刻洞察消费趋势曾几何时,消费者选购零食的核心标准只有一条:好吃。只要口感够好,其他都可以妥协。然而,随着健康意识的全面觉醒,这一消费逻辑正在发生根本性重构。

今天的消费者,尤其是Z世代和精致妈妈群体,在购买包装食品时有了三个“下意识动作”:一看配料表长度,二看营养成分表,三看有无“0糖”“0添加”标识。与此同时,慢性病年轻化和全民健康焦虑的蔓延,使得“控糖”成为全民健康生活的标配。

正是洞察到这一深刻的消费变迁,达利食品在此次春糖会上,打出了一套精准的健康组合拳。

第二,技术驱动产品升级。达利组建了超千人的专业研发与品控团队,搭建食品、饮料两大研发中心及国家CNAS认证检测中心,构建起系统化、规模化的研发体系。这使得创新从偶然变为必然。

此次的新品矩阵,覆盖了从主食代餐到休闲零食的多元场景,每一款产品都在回应某类细分人群的健康诉求。除了可比克“简薯片”“简薯条”,达利还推出了“好吃点”低GI无糖燕麦高纤饼干、达利园“吐司专家”系列、达利园“食药同源”系列、以及减糖版“巧可派”。这些都并非简单的配方调整,而是基于对清洁标签、低GI技术、功能性研发的深度掌握。

   

第三,用年轻化表达重塑品牌。 针对Z世代消费群体,达利正在创新营销模式、优化产品包装设计。从“食药同源”系列对传统智慧的现代表达,到“简薯片”“简薯条”对配料表焦虑的精准回应,产品本身就在讲述年轻化和健康化的故事。

、全球化:从“国民品牌”到“国际玩家”

许阳阳的视野不止于国内市场。早在2023年,达利便明确了“海外拓疆”的发展方向,由许阳阳牵头负责海外战略的执行与全局规划 。

经过两年推进,达利已在印尼、泰国、越南、沙特、埃及布局五大海外生产基地,其中印尼分公司作为全球化布局的“桥头堡”,已经正式投产。该基地采用全球顶尖的智能化生产线,覆盖糕点、饼干、膨化等核心品类,投产后能满足印尼2.8亿人口本土市场需求。对于海外合作伙伴而言,达利此次亮相的健康革新矩阵,是判断这一国民品牌“出海”成色的重要窗口。

达利食品印尼生产基地

从1989年惠安的一间租赁厂房,一条二手饼干生产线,到如今布局全球的食品集团,达利的37年,是中国民营经济发展的缩影 。许世辉的创业史,是闽南商人“爱拼才会赢”的生动注脚;而许阳阳的接棒,则是这场创业故事的新篇章 。

此次春糖会所呈现的,不仅是一个产品线焕新的达利,更是一个战略清晰、技术扎实、视野开阔的达利。从父辈的旗帜到新生代的蓝图,一个国民品牌的新远征,已经开启。


审核:王峰 郭江涛 石贵明
校对:小强

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