依托浙江省杭州市滨江区与四川省广元市朝天区东西部对口协作机制,海亮集团旗下明康汇生态农业集团联合杭州市滨江区驻朝天区工作组(以下简称“工作组”),以“1个核心目标+5套组合拳”模式,为秦巴山区朝天区高山蔬菜产业全链条赋能。通过标准化基地建设、订单农业、冷链升级、品牌打造等举措,破解当地产业瓶颈,带动25家合作社、138户种植大户增收,户均年增收超1万元,为山地蔬菜产区减贫与乡村发展提供了可复制、可推广的实践样本。

明康汇朝天共富基地全景图


  一、背景

  四川省广元市朝天区曾家山地处秦巴山区集中连片特困地区,拥有平均海拔1300米、夏季平均气温23℃的生态优势,是川北高山蔬菜核心产区。这里的甘蓝、辣椒等特色蔬菜品质出众。项目实施前,当地蔬菜产业面临多重发展难题:一是标准化水平低,种植分散、分选粗放;二是供应链薄弱,缺乏冷链设施,长途供给损耗率高,难以满足东部市场的产品需求;三是品牌缺失,产品“无牌裸奔”,附加值低,农户议价能力弱;四是产销脱节,种植盲目性大,市场风险高。这些问题导致优质农产品“丰产不丰收”,农户收入难以保障,成为制约区域减贫与乡村发展的瓶颈。

  二、项目简介

  本项目由海亮集团旗下明康汇生态农业集团(以下简称“明康汇”)联合杭州市滨江区驻朝天区工作组实施,依托杭州市滨江区与广元市朝天区东西部对口协作机制,聚焦秦巴山区高山蔬菜产业提质减贫目标,创新应用明康汇“1+5”乡村振兴合作模式,通过“1个核心目标+5套组合拳”的全链路解决方案,系统性破解当地产业瓶颈。

  本项目通过打造区域公用品牌、系统提升基础配套、精准对接产销资源等做法,助力当地高山蔬菜产业提质与农户增收。累计投入超1520万元,覆盖25家合作社及138户种植大户,培训农户384人次,培育乡村振兴带头人17名。项目实施后,当地蔬菜运输损耗率降幅66%,产品合格率提升40%,核心品类收购价涨幅25%,带动户均年增收超1万元,实现了产业升级与农民增收的双重目标,为山地蔬菜产区减贫与乡村发展提供了可复制、可推广的实践样本。

农户采收使用单轨运输现场

  三、项目实施

  以明康汇乡村振兴“金扁担”为核心理念——一头挑起农民“菜园子”,一头连接市民“菜篮子”,并通过“1个核心目标+5套组合拳”的系统架构,“产、供、配、销”全链路推动当地产业升级与减贫增收。

  1个核心目标是指,依托杭广东西部对口协作机制,贯通朝天高山蔬菜产销两端,疏通当地产业发展痛点,“政企社农”四方协同补齐产业短板、完善供应链体系,为产区产业提质增效、农户增收,为销区输送优质产品、升级消费体验,实现兴业富民与促进消费双向价值。

  5套组合拳包括基地组合拳、产品订单组合拳、供应链组合拳、市场组合拳和品牌组合拳。

  基地组合拳:一是政企共建示范基地,明康汇与当地国企成立合资公司,植入全流程标准化管理体系;二是搭建园区聚产业,明康汇与当地国企共建“滨江—朝天产业园区”,引导40余家企业入园发展精深加工;三是科技赋能强管控,明康汇与当地国企搭建“朝天云蔬”平台,新增64套物联网设备,接入浙江省食品安全信息追溯企业平台“浙食链”,建立起“源头+入仓”农残双检机制,构建从源头到餐桌的全链路食品安全管控体系,有效助力产品品质提升。

  产品订单组合拳:一是以销定产稳预期,依托明康汇在东部市场的数据沉淀,筛选线椒、甘蓝等适销品类,与当地合作社签订长期定向收购协议,构建“数据驱动+全流程可视化”新型产销模型,提前六个月完成种植规模与收购标准的智能匹配,破解产销脱节难题;二是分级定价提收益,明康汇推行“优质优价”策略,按大小、色泽等8项指标划分一、二级产品,替代传统统货统销,通过标准化、商品化、品牌化三步走,提升产品溢价10%-30%;三是培育理念接市场,明康汇组织当地农户系统学习病虫害防治、保鲜技术、包装规范等课程,植入标准化种植理念,田间地头现场指导教学,组织农户赴省外交流学习示范种植基地先进经验,增强农户种植信心、保障产品质量。

  供应链组合拳:一是冻得住,蔬菜保鲜,预冷是关键。项目按产能分期布局投入1360万元建成3个标准化冷链中心,日预处理能力达3000吨,升级3000方闲置预冷设备,利用率超90%。二是包得好,产品实现商品化,包装是前提。明康汇优化包装规格,将线椒包装从简易塑料袋升级为抗压纸箱,甘蓝执行“单颗≤1.5公斤、每袋22公斤”的标准化码放规范,确保到市场品质。三是运得出,快速稳定的冷链是产品运抵市场的核心。明康汇开通“朝天—杭州”专属冷链专线,采用“产地预冷+途中监控+终端接驳”三段式冷链,为当地创造了首辆13.7米冷藏车发车的历史,并实现“当日采收、隔日抵杭”。产地上的64条3.7万米单轨运输车投入运营,搬运时间缩减80%,为快速预冷保鲜提供前置基础。

  市场组合拳:一是不断拓展市场,明康汇坚持“一年拓展一城、五年辐射长三角”。首轮深耕杭州核心市场,全年常态化开展曾家山蔬菜品鉴、推介、展销类活动,整合滨江区与朝天区政企资源宣传推广,将杭州打造成曾家山蔬菜最大输出地及新品长效展示窗口;依托杭州成熟物流分销体系,稳步实现上海、苏州等长三角核心城市全覆盖,层层渗透、稳健扩市。二是嫁接资源渠道,坚持“2B+2C”全覆盖。在明康汇不断注入资源链接的帮助下,朝天区与华东地区最大的农副产品物流中心杭蔬市场签订年度采购协议,直供海康威视、阿里巴巴等全球科技巨头,126家政府机关及企事业单位食堂;C端则通过线下社区生鲜店、生鲜市集,线上会员团购、社群接龙、直播带货等方式链接消费者,联动滨江区企业签订采购协议,拓宽渠道强抗风险;三是不断优化品类,开发联名新品,针对青年群体等消费力强的人群,创新消费场景,开发朝天特色农副产品,持续渗透新客群。

  品牌组合拳:一是构建完整统一的品牌系统,打造“曾家山蔬”区域公用品牌,提炼“康养胜地、天然好菜”核心价值,形成包含品牌口号、标志系统、标准色彩、标准字体、辅助图形的视觉识别体系。二是强化品牌宣传,联动国家级、省市各级主流媒体,宣传报道实现电视台、广播、网站、新媒体等各类媒介全覆盖,联合滨江区直播产业联合会开展“滨滨GO朝”专场推介会,有效触达市场客群。三是做实场景落地,联合浙江省农业龙头企业明康汇,在杭州高新区建成全省首家东西部协作区域直供生鲜“日清”体验店,打造首个“明康汇生鲜菜市×滨滨GO朝”品牌甄选店,形成品牌话题度与热度的同时,客群叠加、破圈拉新,热销产品复购率稳定在35%以上,客单价上升20%。

“曾家山蔬”冷链专线发车仪式

  四、成效

  本项目通过全产业链赋能推动朝天区高山露地蔬菜产业提质减贫,在经济增收、产业升级、社会发展及示范引领上取得多重实效,累计带动25家合作社、138户种植大户共享产业红利,减贫成果扎实且可持续,具体如下:

  在经济层面,依托订单农业与优质优价机制,核心品类收购价上涨25%,叠加冷链专线、单轨运输车实现降本增效,亩均降本超400元,带动当地户均年增收超1万元,典型农户年收入实现数倍增长;政企联动累计销售农特产品8018万元,为区域经济注入产业活力,农户种植的市场顾虑彻底消除。

  在产业层面,全链条短板全面补齐,运输损耗率从15%降至5%以下,实现30小时抵杭高效流通;全流程标准化体系落地,产品合格率从62%提升至92%,彻底改变粗放种植分选现状;“2B+2C”市场布局成型,2.3万吨年度采购协议落地,产品覆盖长三角48个大中城市,产业抗风险能力大幅提升。

  在社会层面,人才、品牌、数字化建设同步推进,开展农户实操培训384人次,颁发“农产品流通可持续发展项目”培训证书37本,培育13名乡村振兴带头人,打造本土新农人梯队;“曾家山蔬”区域公用品牌全网曝光超500万,成为东西部协作品牌标杆;搭建“朝天云蔬”平台并接入溯源系统,实现全链路数字化管控,同时构建四方利益共享体系,让产业增值收益精准反哺乡村。

  在示范层面,项目成为杭广东西部协作典范,“1+5”模式破解了山地农产品出山难、增值窄的共性问题,其标准化方案、供应链路径及利益联结机制,为同类贫困地区提供了可复制、可推广的减贫样本,助力联合国2030年可持续发展议程减贫目标落地。

“曾家山蔬”杭州产销对接会上现场签约销售10000吨

  五、经验与启示

  (一)市场主导激活内生动力

  坚持市场导向,以“订单农业+优质优价”机制植入现代供应链与稳定渠道,让农户切实获得标准化、品牌化收益,主动参与产业升级,实现从“政府推动”到“市场拉动”“输血”到“造血”的转变,为减贫注入持久动力。

  (二)全链赋能破解产业瓶颈

  针对山地农产品发展痛点,“1+5”模式实现“生产—供应—市场—品牌—人才”全链路赋能,通过多环节协同发力系统性补齐短板,印证了打通全产业链是实现产业价值最大化的关键。

  (三)政企协同凝聚合作合力

  构建四方联动机制,工作组发挥桥梁纽带作用,政府提供政策与资金支持,企业输出市场与技术能力,村集体整合资源、农户参与生产,形成优势互补的合作共同体,为项目落地筑牢保障。

  (四)精准施策破解实施难点

  项目推进中面临农户传统种植观念难转变、山地地形制约基建两大问题,通过“典型引路+一对一帮扶”带动农户观念更新,联合企业定制基建方案、依托村集体建设物流接驳点,稳步破解发展阻碍。

  (五)可复制性彰显减贫价值

  “1+5”模式的核心逻辑适配各类山地农产品产区,形成的标准化、供应链、利益联结等经验,可为全球生态优、产业弱的贫困地区提供借鉴,其帮扶做法也为东西部协作项目提供宝贵参考,助力实现全球减贫目标。

  六、真实故事

  四川省广元市朝天区临溪乡望坪村的陈永明,曾是当地普通种植大户,过去种植蔬菜“看天吃饭、凭经验来”,产品分选粗放,长途运输损耗大,一年辛苦下来收入不足3万元。2024年底加入该项目后,在明康汇和工作组的鼓励和动员下,详细了解“优质优价”政策与订单保障机制,他开始牵头组建产销联合体,率先参加标准化培训,严格执行种植与分选标准,牵头组建产销联合体。通过“优质优价”政策,他的一级线椒收购价每斤高出市场价0.3元,加上订单保障,年供货量达800吨,年收入突破15万元。如今的陈永明不仅是广元市人大代表,还主动带动周边20余户农户参与项目,免费分享种植技术与分选经验,帮助乡亲们实现户均年增收超1万元。他感慨道:“以前是种得好不如卖得好,现在有了订单、标准和品牌,我们的高山蔬菜真正走出了大山,日子越过越有奔头。”



审核:康源 贾晶晶
校对:米果 晓符


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