在 “健康中国 2030” 战略持续深化的背景下，国民膳食需求正从 “吃得饱” 向 “吃得好、吃得科学” 加速升级。作为长期深耕营养领域的健康水果品牌，佳沛在开启“2035战略”后的首个开季发布全新品牌主张 “向善而育(Grown for Good)”。为了让这一全球主张更好落地中国市场，佳沛不仅持续为消费者提供天然、美味、高品质的奇异果产品，更通过系列营养科普活动，倡导公众为自己的餐盘“装满营养”。
从通勤路上的沉浸式科普，再到用餐时的智能AI检测，佳沛以科技为纽带，以创新为驱动，助力以“高营养素密度”食物为基础的高质量膳食成为人人可触及、日日可践行的生活方式，为“健康中国”建设注入可持续的能量。
一、联合权威发声，倡导以高营养素密度为基础的高质量膳食
快节奏的现代生活正改变社会饮食结构，也带来了一个不容忽视的健康问题：很多人热量摄入过剩，却依然 “吃不饱”—— 这种缺乏微量营养素带来的 “隐性饥饿”，已成为全球性健康议题。中国营养学会的最新数据显示，超半数国人营养结构不均衡，能量过剩与微量营养素不足现象并存。
作为连年深度参与全民营养周的行业代表，佳沛积极支持系统性研究开展，与权威机构共同探索提升居民膳食质量的科学路径。今年营养周，中国营养学会发布佳沛中国支持的《科学营养餐桌・全民高质量膳食促进行动》报告，倡导 “以高营养素密度食物为基础” 的高质量膳食方式。
作为高营养素密度水果的代表，奇异果富含维生素C、膳食纤维、钾、叶黄素等十余种天然营养素。每100g黄心奇异果可提供171mg维生素C，满足成人维C日需量(100mg)，在应对 “隐性饥饿”、优化膳食结构方面具有突出价值。
图：中国营养学会理事长杨月欣解读报告要点，倡导优选高营养素密度食物
在本届营养周 “营养餐桌 家庭健康”的大主题下，权威媒体也关注到这一国民健康议题。大型科普栏目《餐盘上的营养盲区》邀请北京大学公共卫生学院教授马冠生走进食堂场景，从餐盘搭配出发，解析大众易忽视的营养盲区，加深公众对高营养素密度、平衡膳食餐盘等概念的理解，有效引导科学均衡膳食结构的构建。
所谓高营养素密度食物，即在提供同等能量的前提下，含有更高浓度营养素(如维生素、矿物质和膳食纤维等)的食物。马冠生教授解释道：“用更直观的方式来说，高营养素密度食物，就是用更少的能量换来了更多的营养。与其追求复杂难坚持的养生方式，不如在日常饮食中多留心一点。合理搭配膳食，优选高营养素密度食物。”
马教授还提到：“黄心奇异果是高营养素密度食物的典型代表，在维生素C、膳食纤维和钾元素方面表现突出，在促进肠道健康、助力体重管理方面具有独特优势。”
二、科技赋能营养，助力科学膳食理念落到餐盘实践
知易行难是营养科普长期面临的挑战。佳沛全球首席营销官黄国慧(Kok Hwee Ng)指出：“‘隐性饥饿’正在加剧日常饮食与人体真实营养需求之间的矛盾，其负面影响远比我们想象得更深远。我们希望引导消费者以切实可行的方式，在日常生活中做出更有益于营养补充的膳食选择。”
基于“向善而育”的利他初心，佳沛长期关注国民营养问题，积极开展多维科普探索，将前沿的人工智能与互动技术融入大众日常生活，让公众更直观地理解和感知天然营养的价值。
4月底，佳沛推出“每日向膳”AI小程序，由中国健康促进与教育协会营养素养分会“国民营养素养提升计划” 提供专业内容支持，由火山引擎、豆包大模型提供技术支持。消费者只需上传餐食照片，即可获取可视化营养分析报告，帮助针对性地调整膳食结构，逐步建立科学健康、高营养素密度的饮食习惯。上线至今累计访问量超6.9万，助力更多家常饭真正变成滋养身体的营养餐。
图：佳沛“每日向膳”小程序
佳沛还将科普延伸到了都市通勤的一线。在深圳地铁“营养安检站”活动中，佳沛以搭载平衡膳食及高营养素密度等科普内容的定制奇异兄弟机器人，在通勤场景中以趣味互动传递科学营养理念。市民可通过互动任务兑换佳沛阳光金果，在收获美味的同时深化营养均衡认知，为城市地下交通脉络注入健康能量。
图：“奇异兄弟”机器人在深圳岗厦北地铁站
佳沛始终以消费者为中心，高度重视营养科普的体验性。开季期间，佳沛巨型奇异果装置亮相北京、上海、深圳的城市公共空间，并通过DIY餐盘、“超能装”挑战等沉浸式互动，累计吸引近6000名市民参与。线上传播同样表现亮眼，话题#佳沛这颗真能装#，在小红书平台获超1.2万篇优质UGC内容，互动量突破78万，社媒总曝光量达2.3亿，将“高营养素密度”的科学膳食理念转化为日常易践行与坚持的生活方式。
三、向善而育，以高营养素密度奇异果守护健康未来
儿童是国家的未来，他们的健康成长离不开科学、均衡的膳食。佳沛长期聚焦儿童营养科普，希望携手专业力量，将科学、可信的营养理念带给更多家庭。
中国营养学会《科学营养餐桌・全民高质量膳食促进行动》报告将学龄儿童作为重点人群之一。今年营养周现场，佳沛与来自营养、疾控、烹饪等领域的权威代表共同启动“科学营养餐桌・全民高质量膳食促进行动”——学生高质量膳食餐盘落实行动，这是“向善而育”系统落地中国市场的关键一环。
图：“科学营养餐桌・全民高质量膳食促进行动”学生高质量膳食餐盘落实行动启动，右二为佳沛全球首席营销官黄国慧女士
2023年以来，佳沛已支持“知食慧育”儿童食育标准化课程项目进入35个城市，近2000所学校和300余个社区，累计惠及150万名学生及家庭。
“善”是利他的初心与行动，“育”是用心的耕耘与引领。佳沛将以“向善而育(Grown for Good)”为长期指引，将营养置于品牌发展的核心，携手各方专业伙伴，持续推动“以高营养素密度为基础”的高质量膳食行动落实到学校、医院等重要场景，提高公众对“隐性饥饿”等营养问题的认知，并为消费者提供便捷可落地的营养方案，坚定迈向2035年“成为全球最健康水果品牌”的愿景。
审核：王峰 郭江涛 石贵明
校对：小强
