“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”在江西广昌，这句古诗不仅是风景的写照，更是产业传奇。作为“中国通芯白莲之乡”，广昌如何让一朵莲花绽放出亿元产值，成为百姓的“致富花”？广昌县委常委、副县长李寿孙近日揭秘了广昌白莲从“千年古莲”到“现代产业”的蜕变密码。
历史厚植根基：从唐朝古莲到“国字号”地标集群
“广昌白莲的故事，要从1300多年前的唐朝说起。”李寿孙介绍，自唐代开始种植的广昌白莲，历经千年传承，成为中国白莲的“活化石”。依托这一历史底蕴，广昌走出了一条“文化+政策+科研”的地标建设之路：政策护航稳根基，在保障粮食安全的前提下，广昌将全县29万亩耕地中的11万亩用于白莲种植，占比近40%，建成全国最大白莲主产区，年产量达9500吨，面积、产量均居全国第一。“我们向国家争取到特色农业政策，让‘白莲经济’与‘粮食安全’并行不悖。”李寿孙说。
品牌矩阵筑高地。1995年，广昌获评“中国通芯白莲之乡”，通芯白莲制作技艺入选非遗；2007年建成全国首个白莲绿色食品原料标准化基地，先后斩获中国名牌产品、农业农村部地标、中欧地标等荣誉，形成覆盖生产、加工、文化的“国字号”品牌集群。
科研机构强支撑。在1980年代成立的全国首个县级白莲研究所，2000年升格为正科级研发机构，引入院士工作站、国家工程技术平台，构建起“科研院所+企业+农户”的创新体系，为产业发展装上“智慧引擎”。
科技赋能升级：六上太空的“莲种革命”与全链创新
“广昌白莲的跨越，始于一颗种子的‘太空之旅’。”李寿孙揭秘，广昌白莲六次搭载航天飞船开展基因突变育种，成功培育出“太空莲36号”，单产从每亩70斤跃升至200斤，增幅近3倍。这一品种在全国推广超2000万亩，占子莲产区80%份额，成为白莲界的“超级品种”。
种植模式双增收。白莲生长周期仅半年（3—10月），其余时间可轮种水稻、蔬菜等作物，实现“一季白莲+一季作物”的“双季经济”。以“白莲+水稻”为例，亩均收益比单一种植水稻高400元以上，再加上土地流转、基地务工等收入，农户年人均增收超6000元。
三产融合开新篇。11万亩荷田变身“生态景区”，每年7—8月荷花盛开期吸引游客近300万人次，带动民宿、餐饮等业态收入超2亿元；30多家精深加工企业开发出莲子蛋白粉、莲心茶、荷花精油等50余种产品，加工产值突破5亿元，产业链附加值提升3倍。
品质管控与市场突围：从“田头”到“舌头”的全链把控
“品质是广昌白莲的‘生命线’，我们用‘标准+基地+科技’构建信任体系。”李寿孙介绍，广昌实施“三位一体”品质战略：
标准引领塑标杆。参与制定10余项国家、行业及团体标准，从种植密度、采摘时间到通芯率、杂质含量均作出明确规定。例如，要求通芯白莲杂质≤0.5%、水分≤13%，高于国际市场通行标准。
直采基地联市场。对接京东、盒马、天猫等头部平台，建设“企业+基地+农户”直采模式：企业提供技术标准，农户按标准种植，产品保底收购。目前已建成5万亩标准化直采基地，订单农业覆盖率达60%，优质产品溢价率达20%。
科技溯源增信任。引入区块链技术为每一批白莲生成“生长档案”，消费者扫码即可查看种植地块、施肥记录、检测报告等信息，实现从“田头”到“舌头”的全流程追溯，出口产品合格率达100%。
未来展望：从“中国白莲”到“世界莲品”的跨越
谈及产业愿景，李寿孙勾勒出“三大升级”蓝图：
品种升级。依托航天育种技术，研发耐储、高黄酮含量的功能性品种，进军保健品市场；建设国家级白莲种质资源库，保存国内外品种300个，打造“白莲芯片”研发高地。
市场升级。深耕粤港澳、东南亚等传统市场，拓展欧美健康食品渠道，推动白莲提取物、莲子肽等精深加工品出口，目标2025年出口额突破1亿元。
业态升级。开发“白莲+康养”“白莲+研学”等新业态，建设白莲文化博物馆、太空莲科普基地，打造集种植、加工、旅游、养生于一体的“白莲产业综合体”，年接待游客量冲刺500万人次。
“广昌白莲的成长，是千年农耕文明与现代产业逻辑的碰撞融合。”李寿孙进一步阐述道，我们用历史厚植品牌，用科技激活动能，用全链创造价值，让一朵莲花既承载文化记忆，又引领产业未来。这不仅是广昌的“莲”通之路，更是中国地理标志产业高质量发展的生动实践。从唐时古莲到现代产业，从江南小城到国际市场，广昌白莲的“绽放”之路，印证着乡村振兴的深层逻辑——唯有将地域特色转化为品牌优势，将传统资源注入科技活力，才能让“土特产”真正成为“金招牌”，让绿水青山源源不断地转化为金山银山。
审核：子良 李海权 震乾
校对：米果 晓符
