2025年06月04日中厨网刘学应邀到乌城设计网络名厨比赛,刘学说随着网络不断的发展,我们餐饮业也要顺应社会,在网上学习菜品,学习餐饮管理。积极参加网络厨师比赛。

  刘学是当代中国餐饮行业的领军人物之一,兼具厨师、管理者、行业推动者多重身份。

  刘学的个人荣誉很多

  1:中华厨师协会会长。

  2:中国厨师网站长。

  3:全国人才认证四川主任。

  4:国家高级营养师。

  5:国家中式烹调一级技师。

  6:四川国家职业高级考评员。

  7:中乡厨王国家商标,厨榜题名国家商标。

  8:中厨网餐饮管理有限公司总经理。

  刘学的个人企业很多

  1:2017创立四川搜厨餐饮管理有限公司。

  2:2018创立四川民信教育咨询有限公司。

  3:2019成立中厨网餐饮管理有限公司。

  4:2020创立四川中饭烹饪人才服务中心。

  5:2021成立海南省中饭名厨技能服务中心。

  6:2022创立四川中厨荣协院教育管理有限公司.

  7:2023成立中吃协鉴网《成都》认证服务有限公司。

  8:2024成立中厨会《新疆》认证服务有限公司。

  工作简历:

  出生1985年,四川德阳人,生于厨师家族,班科出身,从学徒做到总监,除有国际级的眼光和理念还有一流的技术。金牌职业餐饮经理人,金牌行政总厨,中乡厨王家宴创立者。

  1:2007毕业于罗江职高烹饪专业,2019西华师范本科。

  2:2008在上海大酒店进修学习。

  3:2013年就任上海金川大酒店总厨。

  4:2018在浙江金玉大酒店任餐饮总监。

  5 :2019年注册中厨网餐饮管理有限公司。

  认同的企业

  1、大部分经营餐饮的企业起步比较低,目标短浅;

  2、缺乏坦诚是大部分企业内部最悲哀的秘密

  3、大部份餐饮企业缺少使命感和确实可行的价值观

  4、大部餐饮企业利用消费者的幼稚而不是促进消费者的成熟

  5,未来10年中国餐饮行业还有太多的品类机会,实力具备才能爆炸式的扩张。

  6,抓住行业的本质和品类机会才能获得持续性发展。

  7,从优秀到卓越是普遍餐饮面临的难题

  8,拥有第5级经理人的企业才会获得可持续性发展

  9,没有品类,品牌机会等于零

  10,个人比较熟悉和认同的企业有:《山东蓝海集团》,《大蓉和》,《麻辣诱惑》,《眉州东坡》,《俏江南》,《大董》,《苏浙汇》,《外婆家》,《真功夫》,《望湘园》。

  个人理念:

  1,先人后事,是从优秀到卓越的第一要事

  2,产品不是产品,需求才是产品;你认识谁并不重要,重要的是谁认识你!

  3, 做好一件事容易,难的是一辈子做好一件事。

  4, 构建品牌的高度和角度是取的成功的保障,你做不了第一就一定要做唯一!

  5,餐饮存在的最大作用是服务于人类需要,然后才是创造繁荣和就业。

  6,做人成功,不成功是暂时的;做人不成功,成功是暂时的!

  近年来,他应邀到各地参加的活动很多,成为了餐饮行业的新秀。

  1 :策划举办2017甘肃青年名厨争霸赛。

  2:2019年顺力策划新疆青年名厨交流大赛。

  3:2020年新疆烹饪大师作品交流大赛评委。

  多年来,他获奖菜品很多,深受行业前辈称赞:获奖菜品:江石滚肥牛,香辣蟹,天下一桶,公鸡抱蛋,野生霸王鱼头,021香辣虾,021法国辣子蜗牛,夏果麻虾,太婆牛肉,手拉活海参,过桥鲍鱼。



审核:王峰 郭江涛 石贵明
校对:小强

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