近日，在2026第五届国际绿色零碳节暨2026 ESG领袖峰会与第十五届财经峰会(CFS 2026)评选中，夸父炸串凭借在可持续发展、绿色供应链建设以及高品质连锁化运营、品牌创新影响力方面的卓越表现，一举斩获 “2026绿色发展典范企业奖” 与 “2026(行业)影响力品牌” 两座奖项。
作为聚焦经济创新与“双碳”战略的盛会，国际绿色零碳节与CFS财经峰会均代表了行业前沿的示范水平。同时斩获“绿色发展典范企业奖”与“2026(行业)影响力品牌”双项殊荣，不仅彰显了夸父炸串在推动供应链低碳升级、资源高效利用及环保公益等方面的绿色范本价值，更凸显了其在推动连锁餐饮标准化、特许经营创新、品类场景延展及构建健康加盟生态上的强劲示范与领军作用。
全链条智慧供应链，筑牢绿色与品质“第一道防线”
夸父炸串位于山东临沂的第四代智慧工厂配备全自动化穿串线与数字化品控系统，不仅大幅提升了生产与资源利用效率，更通过规模化效应实现节能降耗与绿色生产。串品原材料经工厂统一加工、全程冷链配送，确保食材质量稳定。在核心调味物料方面，夸父炸串与复合调味品头部企业达成深度战略合作，确立了“批量性质量问题零发生”及“卤油年度客诉率低于万分之一”等严格质量目标，通过高标准的预处理与精准冷链，实现降本增效与环保安全双赢。
践行绿色低碳与环保公益，为“绿色发展”提供扎实支撑
夸父炸串贯彻环保理念，使用原生竹浆餐纸。其来源于可再生竹资源，减少了对林木的依赖，可自然降解。除了以日常细微选择践行绿色发展范式，夸父炸串还为华北森林保护筹集公益资金。在活动期间，夸父炸串向SEE北京市企业家环保基金会捐赠公益资金，支持可持续发展公益事业，并积极筹办气候大会，通过跨世代保护地球对谈等创新公益形式为守护生态贡献力量。
创新经营与生态赋能，彰显影响力品牌标杆价值
夸父炸串构建了“总部稽核 + 三方稽核 + 云稽核”的三重稽核体系。采用“线上视频抽查 + 线下品控巡检”双轨模式，实现全天候、全覆盖监管。此外，夸父建立起常态化的全员实操培训与考核上岗机制，把考核结果与加盟权益直接挂钩，打造出“源头工厂—中央仓—门店”闭环治理模式，全方位保障QSC的高标准执行。
夸父炸串精准洞察消费需求演变，创新产品模式，推出与炸串风味同源、口感互补的主食系列产品。上市即突破10万份销量的鲜脆酸菜系列拌饭，实现“解馋+饱腹”双线并行，覆盖午餐、晚餐、快捷代餐及轻社交等多元场景，为终端门店构建了更强韧的盈利模型。智慧工厂的集采优势与精益生产，为加盟商创造优质经营条件，围绕成本节降与盈利能力提升为目标，推动加盟生态的可持续发展。此外，夸父炸串还实现了品牌IP化与跨界破圈，推出原创IP“小夸和大福”，将萌趣形象植入门店空间与包装触点;同时顺应情绪经济，与国民级游戏IP《蛋仔派对》开展跨界联名，将欢乐体验延伸至消费场景，持续提升品牌年轻化黏性与市场影响力。
正是基于对食品安全的重视、对绿色低碳环保的践行，以及对加盟商的持续赋能，夸父炸串逐步构筑起深厚的品牌底蕴。立足行业升级的新起点，夸父炸串以开放共赢的姿态，通过坚守门店经营质量与深化绿色实践，与行业同仁并肩同行，持续为中国连锁餐饮行业迈向高标准、高质量、可持续的新时代提供切实的范本力量。
审核：王峰 郭江涛 石贵明
校对：小强
