近年来,福鼎白茶以“国际茶日”“一带一路”“中法建交60周年”等为契机,积极探索品牌全球化路径,为地理标志品牌出海起到了带头作用。在推动福鼎白茶从地理标志产品向全球文化符号跃升的过程中,福建省福鼎市采取了一系列有力措施,不断提升其国际品牌影响力。同时,全力打造地理标志品牌,擦亮“福鼎白茶”金字招牌,助力乡村振兴。
提升国际品牌影响力,让福鼎白茶破圈出海
福鼎市是世界白茶的发源地,全国十大产茶县市,素有“世界白茶在中国、中国白茶在福鼎”的美誉。近年来,福鼎白茶作为中国白茶的代表能够破圈出海,主要依靠以下三方面的措施,不断提高品牌的影响力。
一是历史文化赋能,传承千年底蕴。福鼎白茶传承千年,自唐宋时期就深受青睐,到了清朝更是远销英国、法国等39个国家。相传在英国王室,白毫银针备受推崇,连英国女王都酷爱有加。如今,福鼎白茶已成为国家地理标志产品,白茶制作工艺被列入世界非遗。由福鼎白茶延伸出来的生态、生产、文化等体系,也就是福鼎白茶的文化系统目前正在申报全球重要农业文化遗产,联合国专家组已于上个月对福鼎进行了实地考察评估。深厚的历史文化底蕴,为福鼎白茶走向世界奠定了坚实基础,让其在国际市场上更具独特魅力和文化价值。
二是工艺对标一流,坚守品质追求。福鼎白茶主要分为白毫银针、白牡丹、寿眉等品种,以毫香蜜韵为主要特征,一直被公认为最健康的茶叶之一。其制作工艺看似简单,实则奥妙无穷,不炒不揉、自然萎凋,最大程度保留了茶叶的天然成分和健康属性。在工艺传承与创新方面,福鼎注重培育古法制作的非遗传承人,目前县级以上非遗传承人有70人,其中国家级的有2人。
同时,福鼎的头部企业、龙头企业对标国际市场标准,自主研发创新了福鼎白茶精致的全自动生产线,并且在福鼎全域茶园推广不使用化学农药全覆盖,为茶叶出口提供了硬指标,更加满足国际市场对高品质白茶的需求,也让更多人了解并爱上福鼎白茶。
三是加大推广展销,拓展国际市场。福鼎主动融合国家“一带一路”倡议发展战略,积极开展福鼎白茶的推广与展销活动。先后走进迪拜、摩洛哥、法国等地。2024年在法国巴黎卢浮宫举办国际高端白茶品鉴会,邀请法国前总理以及国际巨星苏菲?玛索等嘉宾品鉴,获得了嘉宾们的高度赞誉。此外,福鼎还在香港设立了福鼎白茶推广文化交流中心,并积极推动福鼎白茶与中欧国家地理标志产品清单的互认。通过一系列的推广活动,福鼎白茶进一步拓展了国际市场,一步一个脚印地走向世界,香飘四海。
打造地理标志品牌,坚守金字招牌
面对国际市场茶叶的激烈竞争,福鼎白茶依然坚守金字招牌,公共品牌价值达到70多亿元,连续15年进入中国茶叶公用品牌十强,实现了一片叶子带动一方百姓。福鼎白茶在打造地理标志品牌方面主要有以下亮点:
一是坚持质量为先,源头把控品质。福鼎从源头抓起,大力加强生态茶园建设,实施“两好两替代”,即维护好白茶生态,提升好园艺,用绿色防控代替化学农药使用,用有机肥代替化肥。开展最美茶农?茶园管理金牌村评选活动,目前36万亩的生态茶园中有4万亩进行了有机认证。同时,建立了完善的大数据溯源平台,让每一份福鼎白茶都有独一无二的身份证。茶企、茶青经纪人以及茶农在进行第一道茶青交易时,需用信息卡进行扫描交易,白茶成品出来后,再赋上溯源码。今年,福鼎白茶的大数据平台与福建省政府食品安全“一品一码”互认互通,确保每一个茶叶都有据可查,让消费者能够喝上正宗的、原产地的、优质的福鼎白茶。
二是加强品牌保护,严格授权管理。福鼎像呵护眼睛、爱护生命一样保护福鼎的公共品牌,实施“双品牌”战略,在大力加强福鼎白茶这个公共品牌的同时,鼓励白茶企业发展自身品牌,实现公共品牌与企业自身品牌双促进。对福鼎白茶公共品牌授权实行最严格的管理,白茶企业申报公共品牌时,需对其资质、生产规模、产地、工艺流程进行全面审查,并抽查产品质量。授权后还要对企业进行定期检查和监督,一旦发现质量问题或违规情况,坚决进行动态调整。目前福鼎获得公共品牌授权的企业有540家,SC认证的企业有867家。严格的管理措施确保了福鼎白茶公共品牌的品质和声誉。
福鼎白茶正凭借其深厚的历史文化底蕴、卓越的品质以及积极的推广策略,在国际市场上崭露头角。未来,福鼎市将继续努力,不断提升福鼎白茶的国际品牌影响力,让这片来自中国的叶子在世界舞台上绽放更加耀眼的光彩。
审核:子良 李海权 震乾
校对:米果 晓符